cocinar Bloomtington, MN

cocinar

Tiempo completo • Bloomtington, MN

Deberes y responsabilidades: los deberes y responsabilidades principales incluyen, entre otros, los siguientes:

  • Prepara todos los alimentos, siguiendo recetas y procedimientos estándar dentro de los límites de tiempo especificados.
  • Ayude a los cocineros a preparar los postres básicos.
  • Prepara los elementos asignados de acuerdo con las listas de preparación y los niveles de par establecidos por la administración.
  • Almacene y maneje adecuadamente los alimentos crudos o preparados y los suministros no alimentarios.
  • Mide y ensambla adecuadamente los ingredientes necesarios para preparar las recetas estándar. Cortes y / o porciones de carne, pescado y aves.
  • Limpie y desinfecte los equipos de producción, las superficies de trabajo y la cocina de acuerdo con los horarios y procedimientos de limpieza.
  • Mantenga la estación de trabajo asignada en condiciones seguras y sanitarias.
  • Maneje los alimentos de manera consistente con las pautas del departamento de salud local.
  • Siga las técnicas adecuadas de manipulación de alimentos y coordine el uso del tiempo, el material y el equipo para evitar desperdicios y gastos innecesarios.
  • Mantener estándares aceptables de higiene personal.
  • Cumplir con el código de vestimenta del departamento.
  • Siga las normas de seguridad, informe de lesiones o cualquier condición insegura y prácticas laborales al supervisor.
  • Asista a sesiones de capacitación y educación en servicio según lo asignado.
  • Siga todas las reglas y regulaciones de uniforme, aseo, seguridad y saneamiento designadas

Conocimientos y habilidades:

  • Capaz de leer y entender el idioma inglés.
  • Certificado "ServSafe" es un plus
  • Habilidades matemáticas básicas para mediciones.
  • Capacidad para seguir instrucciones y procedimientos escritos y orales.
  • Excelentes relaciones interpersonales y habilidades comunicativas.
  • Habilidades auditivas y visuales.
  • Conocimiento de las especificaciones de alimentos y bebidas de la Compañía.
  • Habilidades organizativas.
  • Orientado a múltiples tareas.
  • Mantenga las habilidades necesarias para operar de manera segura y eficiente los siguientes equipos y máquinas utilizados en el desempeño de este trabajo:
    • Equipo de cocina
    • Hornos
    • Estufas
    • Lavavajillas
    • Rebanadoras
    • Máquinas de café
    • Buque de vapor
    • Mezcladores
    • Cuchillos de chef, etc.

Tipo de puesto / Horas de trabajo previstas:

Este es un puesto remunerado por hora. Los días y las horas de trabajo varían según el horario comercial y los requisitos laborales. El negocio opera siete (7) días a la semana; y las horas comienzan tan temprano como las 9 a.m. y pueden llegar hasta las 2 a.m., dependiendo del trabajo requerido.

Cultura del trabajo:

¡Nuestros cocineros llevan a cabo nuestra visión de ser el principal proveedor del espíritu de hospitalidad al asegurarnos de que cada huésped se vaya feliz! Este rol requerirá un servicio rápido realizado con una sonrisa y un alto nivel de comunicación con los huéspedes, compañeros de trabajo, gerentes y chefs.





(si ya tienes un currículum en Indeed)

O aplicar aquí.

* campos requeridos

Ubicación*
Currículum/Calificaciones*
Gran entrenamiento inicial y desarrollo continuo
Desde el primer día, tu entrenamiento y desarrollo son un enfoque clave.
Descuento en alimentos generosos
Disfruta de tus artículos favoritos del menú con nuestro generoso descuento en comida
Oportunidades de crecimiento
¿Buscas avanzar en tu carrera en el negocio de la hostelería? Con nuestro crecimiento y ojo para el talento, el cielo es el límite a donde puedes ir con nosotros.
Beneficios
¡Beneficios que van más allá de la salud dental y son valiosos para usted!
401K
Poniéndolo en un lugar donde puede planificar su jubilación.
Horario flexible
Sus gerentes trabajando con usted para crear su mejor horario!