Barman Minneapolis, MN

Barman

Tiempo completo • Minneapolis, MN

Deberes y responsabilidades: Los deberes y responsabilidades principales incluyen, entre otros, los siguientes:

  • Tome pedidos de bebidas del personal de servicio o directamente de los huéspedes.
  • Verifique la identificación de los huéspedes para verificar los requisitos de edad para la compra de alcohol.
  • Comuníquese con los huéspedes utilizando palabras, tonos y lenguaje corporal claros y entusiastas en todo momento.
  • Haz que los invitados se sientan apreciados a través de tus acciones.
  • Conde se sirven bebidas a los invitados.
  • ¡Ser atento! Ofrezca su ayuda antes de que los invitados tengan que pedirla.
  • Trabaje en equipo con todo el personal para mantener un ambiente eficaz y un servicio eficiente de alimentos y bebidas.
  • Recoger el pago de las bebidas servidas.
  • Mezcle ingredientes, como licor, soda, agua, azúcar y amargos, para preparar cócteles y otras bebidas.
  • Servir vino, y cerveza embotellada o de barril.
  • Limite los problemas y la responsabilidad relacionada con el consumo excesivo de alcohol de los huéspedes al tomar medidas, como persuadir a los huéspedes para que dejen de beber, o pedir taxis u otros medios de transporte para los huéspedes intoxicados.
  • Preparar los ingredientes de la barra hechos en casa (por ejemplo, jarabes simples, agridulces); Prepara y almacena todos los adornos.
  • Limpie los vasos, los utensilios y el equipo de bar / vuelva a surtir los utensilios de vidrio del lavaplatos.
  • Retire el reciclaje lleno de botellas vacías.
  • Barras limpias, áreas de trabajo y mesas.
  • Cajón de efectivo de saldo cuando se completa el turno
  • Otros deberes según las indicaciones.

Conocimientos y habilidades:

  • Certificación de servicio de alcohol a plus.
  • Habilidades matemáticas básicas; Manejar dinero y dar cambio correcto.
  • Habilidades básicas de lectura.
  • Habilidades informáticas básicas.
  • Conocer la cerveza, el vino y los licores, y familiarizarse con las recetas de bebidas estándar.
  • Excelentes habilidades de comunicación.
  • Habilidades organizativas.
  • Multi-tarea orientada.

Tipo de posición / Horas de trabajo esperadas:

Esta es una posición pagada por hora. Los días y las horas de trabajo varían según el horario comercial y los requisitos de trabajo. El negocio opera siete (7) días a la semana; y las horas comienzan a las 9 AM y pueden llegar hasta las 2 AM dependiendo del trabajo requerido.

Cultura del trabajo:

Nuestros bartenders llevan a cabo nuestra Visión de ser el principal proveedor del espíritu de hospitalidad al asegurarnos de que todos los huéspedes se vayan felices. Este rol requerirá un servicio rápido realizado con una sonrisa y un alto nivel de comunicación con los invitados, compañeros de trabajo, gerentes y chefs.





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