Barman 270 BLVD Minnetonka

Barman

Tiempo completo • 270 BLVD Minnetonka
Deberes y responsabilidades: los deberes y responsabilidades principales incluyen, entre otros, los siguientes:

  • Reciba pedidos de bebidas del personal de servicio o directamente de los huéspedes.
  • Verifique la identificación de los huéspedes para verificar los requisitos de edad para la compra de alcohol.
  • Comuníquese con los invitados usando palabras claras y entusiastas, tono y lenguaje corporal en todo momento.
  • Haz que los invitados se sientan apreciados a través de tus acciones.
  • Cuenta las bebidas que se sirven a los huéspedes.
  • ¡Ser atento! Ofrezca su ayuda antes de que los invitados tengan que solicitarla.
  • Trabajar en equipo con todo el personal para mantener un ambiente efectivo y un servicio eficiente de alimentos y bebidas.
  • Cobrar el pago de las bebidas servidas.
  • Mezcle ingredientes, como licor, refrescos, agua, azúcar y amargos, para preparar cócteles y otras bebidas.
  • Sirva vino y cerveza embotellada o de barril.
  • Limite los problemas y la responsabilidad relacionados con el consumo excesivo de alcohol de los huéspedes tomando medidas como persuadir a los huéspedes para que dejen de beber u ordenar taxis u otro medio de transporte para huéspedes intoxicados.
  • Preparar los ingredientes de la barra hechos en casa (por ejemplo, jarabes simples, agridulces); preparar y almacenar todas las guarniciones.
  • Limpiar vasos, utensilios y equipo de bar / reabastecer la cristalería del lavavajillas.
  • Retirar el reciclaje lleno de botellas vacías.
  • Limpiar barras, áreas de trabajo y mesas.
  • Equilibre el cajón de efectivo cuando se complete el turno
  • Otras tareas según se le indique.


Conocimientos y habilidades:

  • Certificación de servicio de alcohol es una ventaja.
  • Destrezas matemáticas básicas; manejar el dinero y dar el cambio correcto.
  • Habilidades básicas de lectura.
  • Conocimientos informáticos básicos.
  • Conocimiento de cerveza, vino y licores, y estar familiarizado con recetas de bebidas estándar.
  • Excelentes habilidades de comunicación.
  • Habilidades organizativas.
  • Orientado a múltiples tareas.


Tipo de puesto / Horas de trabajo previstas:

Esta es una posición pagada por horas. Los días y las horas de trabajo varían según el horario comercial y los requisitos del trabajo. El negocio opera los siete (7) días de la semana; y las horas comienzan a las 9 a. m. y pueden llegar hasta las 2 a. m., según el trabajo requerido.



Cultura del trabajo:

¡Nuestros camareros llevan a cabo nuestra visión de ser el principal proveedor del espíritu de la hospitalidad asegurándose de que todos los huéspedes se vayan felices! Esta función requerirá un servicio rápido realizado con una sonrisa y un alto nivel de comunicación con los huéspedes, compañeros de trabajo, gerentes y chefs.









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